Vacature

Ben jij de assisterende Master Chef? Dan hebben wij jouw droombaan! Is koken je lust en je leven en heb je een passie(vrucht) voor de horeca, kom dan ons team versterken in Fletcher Hotels.

De functie

Hoe ziet je dag eruit:

  • Je verzorgt de inkoop
  • Je bewaakt het culinaire niveau
  • Je draagt verbeteringen aan ten behoeve van de culinaire kaart en bijbehorende recepturen
  • Je rapporteert aan de chef-kok, en bij afwezigheid draag jij de coördinatie van de keukenactiviteiten.
  • Gehele dag smaakvolle gerechten koken, bakken en braden!

Aan het eind van de dag:

  • Ga je als blij ei naar huis
  • Heb je de lekkerste gerechten klaar gemaakt volgens recept en bloos je nog na van de vele complimenten die je vandaag hebt gehad
  • Je bent tevreden over wat je de nieuwe medewerkers/leerlingen vandaag hebt kunnen bijbrengen
  • Is de keuken spik en span, de voorraad weer op peil, en de bestellingen voor de volgende dag zijn geplaatst
  • Je kan niet wachten tot het morgen is
  • Droom je van het nieuwe menu voor de volgende maand

Wat wij vragen

Ingrediënten van onze kok:

  • Je bent een culinair kunstenaar in de keuken
  • Behalve recepten heb je ook een diploma op zak
  • Je hebt je humor en creativiteit al achtergelaten in diverse keukens
  • Je maakt gastronomische gerechten met de meest (di)verse ingrediënten

Wat wij bieden

  • Flexibele werkdagen en werktijden
  • Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
  • Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Fletcher Hotels
  • Een compleet kokstenue incl. veiligheidsschoenen
  • Afwisselende baan
  • Speciaal medewerkerstarief voor jouw nachtjes Fletcher Hotels!
  • Aantrekkelijk salaris

Wordt chef van je eigen toekomst bij Fletcher hotels! Ben je bereid je handen uit je buis te steken en veel te leren, reageer dan middels onderstaande button! Mocht je meer willen weten over onze hotels, bezoek dan www.fletcher.nl!